Alimentación vegetariana

ALIMENTACIÓN VEGETARIANA

Buffette vegetariano/vegano y ecológico. Consideramos que una dieta vegetariana equilibrada, con productos integrales y biológicos,es un aspecto muy importante para realizar la práctica de yoga en las mejores condiciones. 
*Tras las fotos, podéis ver un ejemplo de menú semanal.

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Ejemplo de menú semanal.

*Utilizamos alimentos de temporada, éste es un ejemplo de un menú que se realizó en verano, concretamente en agosto.

*Confeccionamos nosotros el seitán, utilizando diversas legumbres y verduras, con la intención de crear proteína vegetal completa (gluten-proteína de un cereal+ proteína de una legumbre).

*Éste es un ejemplo de dieta yóguica ortodoxa: vegetariana sin huevo,cebolla ni ajo. No tenemos problemas en adaptarnos a otros requerimientos, o a considerar en el interior de un grupo, opciones veganas u otras restricciones particulares.

Desayuno (todos los días).

Pan integral, mantequilla, mermeladas caseras. Galletas de avena, muesli y crereales. Fruta del tiempo. Infusiones, (té y café si se admite).Zumo, leche, leche soja, leche soja con cacao.

Comida 1

 Cena 1

 Comida 2

 Cena 2

 Comida 3

 Cena 3

 Comida 4

 Cena 4

 Comida 5

 Cena 5

 Comida 6

 Cena 6

 Comida 7

 Cena 7